Ingurunearekiko errespetua, lehengaien izaera azalera ateratzen uztean datza. Horregatik tratatzen ditugu egurrezko hankak olio naturalekin: ezkutatu gabe tindatzen dutelako, mozorrotu gabe gailentzen direlako. Zainak bizirik dirau, ukimena beroa da, eta emaitza —ederra eta zintzoa izateaz gain— erabat ekologikoa da.
